Kalamari :)

Uhke ja kallis suupiste :)

Ülimalt maitsev.

Kalamari on toodud Karilatsi kalakasvatusest, ennem aastavahetust.
Hoidsin sügavkülmikus ja pool aastat hiljem maitses sama hästi :)

Praetud kukeseened peekoniga!

Kukeseened!!

Alustaksin sõnaga "Noooh"- 😅 No ma ei tea, minu tutvus ringkonnas enamus on suvel pöördes kukeseentest.
Ma olen 1 x oma elus maitsta saanud head kukeseene kastet. Selle valmistajaks olid kaks meesterahvast, minu abikaasa ja sõbranna Annely abikaasa Martin. u 2 aastat tagasi.

Mina neist seentest midagi ei arva, kuni päevani kui mu ämm uksest sisse sadas karbiga, mille ta oli ise metsas täis korjanud.
Kaks päeva vedelesin need seened külmikus... 😁😁 plaan oli need juba minema visata.
Agaaa.. mõtlesin, et millega neid valmistada!? Mis annaks hea maitse?! - Peekon :)
Mitte mingi rasvane pekitükk, vaid English pacon. ( peenikesed viilud, mõnusalt taised tükid )

1. Seened pannile ( ilma rasvaineta ) praadida nii kaua kuniks vesi läinud.
2. Lisasin võid. u 2 korraliku tükikest.
3. 1 tükeldatud sibul (mugul). 
4. Peekoni viilud.
5. Kõige lõpus rohelist sibulat ja tilli.
6. Maitsestasin pipraga, soola ka natuke. Mitte väga palju kuna peekon on niigi soolane.

Me sõime röstitud leival, väga supper heaa oli.

Paar tundi hiljem käisin niisamagi lusikaga söömas. Kell on hetkel 23:35 ja ma sööks praegu ka neid enda tehtud seeni peekoniga.