pühapäev, 23. juuli 2017

Kalamari :)

Uhke ja kallis suupiste :)

Ülimalt maitsev.

Kalamari on toodud Karilatsi kalakasvatusest, ennem aastavahetust.
Hoidsin sügavkülmikus ja pool aastat hiljem maitses sama hästi :)



Praetud kukeseened peekoniga!

Kukeseened!!

Alustaksin sõnaga "Noooh"- 😅 No ma ei tea, minu tutvus ringkonnas enamus on suvel pöördes kukeseentest.
Ma olen 1 x oma elus maitsta saanud head kukeseene kastet. Selle valmistajaks olid kaks meesterahvast, minu abikaasa ja sõbranna Annely abikaasa Martin. u 2 aastat tagasi.

Mina neist seentest midagi ei arva, kuni päevani kui mu ämm uksest sisse sadas karbiga, mille ta oli ise metsas täis korjanud.
Kaks päeva vedelesin need seened külmikus... 😁😁 plaan oli need juba minema visata.
Agaaa.. mõtlesin, et millega neid valmistada!? Mis annaks hea maitse?! - Peekon :)
Mitte mingi rasvane pekitükk, vaid English pacon. ( peenikesed viilud, mõnusalt taised tükid )


  1. Seened pannile ( ilma rasvaineta ) praadida nii kaua kuniks vesi läinud.
  2. Lisasin võid. u 2 korraliku tükikest.
  3. 1 tükeldatud sibul (mugul). 
  4. Peekoni viilud.
  5. Kõige lõpus rohelist sibulat ja tilli.
  6. Maitsestasin pipraga, soola ka natuke. Mitte väga palju kuna peekon on niigi soolane.
Me sõime röstitud leival, väga supper heaa oli.
Paar tundi hiljem käisin niisamagi lusikaga söömas. Kell on hetkel 23:35 ja ma sööks praegu ka neid enda tehtud seeni peekoniga.




reede, 7. aprill 2017

Kana-riisi pada.

Kui ma otsustasin selle toidu kasuks, olin kindel, et see tuleb mul üksi ära süüa.Kuna ma lisasin sinna väga palju köögivilju ja teades mu jonnakaid lapsi, siis ei söö peale minu seda mitte keegi.
Aga Ohhh üllatust, me sõime Mariellega kahekesi selle poti täie ära :)

Ainult mis ma valesti tegin, liialdasin karriga. Esimene kord kui proovisin tundus, et on vähe, teist korda proovides sai liiga palju :) Korralik tulekahju oli suus. Noooh, ega ma ei saanud asja nii jätta. Ära ka visata ei tahtnud, vaatasin mis mul külmikus on. Ja otsustasin piima lisada, et ehk tõmbab veidi tagasi. Toimis küll, oli vaja natuke seista, siis kannatas süüa küll :)


  • Keetsin 3 pakikest riisi
  • Praadisin pannil kana-kuubikud, lisasin sibula, küüslaugu, paprika
  • Külmutatud köögivilja segu, kus oli lillkapsas, brookol, porgand, hernes- need ka pannile kanaga koos küpsema.
  • Kana maitsestasin soola ja pipraga.
  • Hiljem kokku segades lisasin siis karri-maitseainet, aga sellega tuleks ettevaatlik olla. Järgmine kord olen targem. Tasa ja targu!
Mulle selline riisi ja kana kooslus väga meeldis. 

Hommikusöögid.

Mina ehk va. Laiskvorst.

Vahepeal olin endalegi uskumatu, et viitsisin hommikul esimese asjana hakata hommikusööki valmistama.

Aga vahel ma ikka teen. Esialgu plaanin vaid 1 muna praadida ja siis hakkab mõte tööle ja valmis saab väga korralik eine.

Panen mõned pildid.



See viimane on mu lemmik. Miks? Tee midagi lahedat ja saad lapse sööma, südame kujuline praemuna. Minu õe 4-a tütar Elisabeth-Viktoria.

Napoleon vol 3

Aprillikuu on käes ja pole jõudnud postitusi teha. See ei tähenda seda, et ma ei küpseta ega vaarita :)

Täna hommikul tegin ühe Napoleoni koogi. Ja seda sõbranna soovil. Alustasin koogi tegemist jube eile, aga kuna õhtu venis pikale jõudsin valmis teha keedukreemi ja taigna.
Hommikul küpsetasin põhjad ja panin koogi kokku. Ja muidugi keedukreemist tuli puudu, seda tuli ka veel juurde teha.
Koogi tegin ümmarguse vormi sisse, mulle nii meeldib rohkem, koogi välimus tuli ilusam, kui kandiline kook.

Taigen:

  • 1 kg jahu
  • 1 muna
  • 200 g võid
  •  1 tl soola
  • 1 tl äädika-vee segu ( kuna mul külmikus on see alati olemas, siis valasin sealt )
  • 200 g hapukoort
Või panin u 1 min mikrokasse, et pehmeks läheks ja segasin jahuga, hiljem sool, muna, hapukoor ja äädika-vee segu. Kõige parem on kätega ühtlaseks sõtkuda. Veeretasin ilusa pallikese ja panin toidukilega terveks ööks külmikusse. Tavaliselt olen u 4h hoidnud külmas. Aga eile õhtul ei saanud enam kolistama hakata. Ja jätsin küpsetamise hommikuks. Sellest kogusest sain 8 koogipõhja.

Keedukreem:
  • 1,5 l piima
  • 1-2 klaasi suhkurt
  • vanilje essentsi
  • 4 muna
  • 4- spl jahu
  • 50 g võid
Piim suhkruga potti ja keema, segada tuleb pidevalt, muidu jääb potipõhjale. Kui keema läks tõstsin eemale, segasin eelnevalt munad ja jahu omavahel ära. Ja tasapisi lisasin piimale ja ikka korralikult segades, et tükki ei läheks, lõpus lisasin vaniljet ja võid. Jätsin jahtuma.

Kook on praegu u 1 h külmas (kella 10-st) olnud ja hoian u kella 13-ni ja siis võib vabalt juba sööma hakata.

esmaspäev, 20. märts 2017

Praetud räimed.

Julm mäkerdamine, esimese hooga oleks terve panni täie minema visanud.
Aega võttis ja asja sai :)

Pulgakoogid vol 2

Pulgakoogid.- seekord 41 tk
Sisu on hele.
Tumeda sokolaadi asemel ostsin Kalevi valget sokolaadi maasika tükkidega.


Värkse kapsas.



Kodune pitsa

Pärmitaignal pitsa.



Muffinid vol 2



Kringel.

Kringel, mille sisuks on palju erinevaid asju, kõik millest oli vaja lahti saada.

Taigen:

  • 300 ml sooja piima
  • 50 g toasooja võid
  • 1 muna
  • soola/suhkur
  • jahu
Kerkis u 40 min / lasin ahju soojaks 50 C peale. Ja pistsin kausiga ahju, kerkib kiiresti. Ei pea 3 h ootama, et küpsetama hakata.

Sisu:
  • Iirise komme (15. tk) 
  • sokolaadi tükikesi
  • marmelaadi
  • rosinaid
  • pähkleid (kreeka pähkleid, sarapuu pähkleid)
  • kuivatatud aprikoosi viile
  • kondetspiima
Peale:
  • Sokolaadikreem
  • Kookoshelbed
  • Tuhksuhkur
Ahjus 200 C 30 min.
Kringel oli hea ja mahlane!

neljapäev, 9. märts 2017

Kelloggs´i põhjal kook

Kasutatud on alles jäänud Pavlova koogi kreem, kuhu panin 20 g zelatiini.
Kuna küpsiseid ei olnud, panin hommikuhelbed põhjaks.
Põhja peale valasin külmutatud vaarikaid.
Mu mehele väga maitses, pm kui hommikuks sööd jogurtiga hommikuhelbeid, siis see kook sobib samamoodi.

Sokolaadi-muffinid.

Muffinid tehtud Coop´i muffinipulbrist ja kiidan väga. Ülejäänud laidan maha. Põhjuseks, Coop´i pulbrist tehtud taigen kerkib ahjus väga hästi ja on jahtudes õhuline.

Aga kreemi valmistasin ise ja esimene kord.
Tihi mõtlen, et mida need pagarid kasutavad kreemi tegemisel, et need nii ilusad ja püsivad on.
Proovisin järgi.

  • 400 g toorjuustu
  • 2 spl kakaod
  • 100 g suhkurt
  • 85 g toasoe või
Kõik koostisosad kokku mikserdada. Valmib kiirelt.
Muffini sisse panin ka valge sokolaadi tüki+banaani.


Kana-wrap!

Need maitsevad igaühele ja neid võib kokku vorpida paljudest toiduainetest.

Kõigepealt:

  1. Tükeldasin kanafilee, pannile küpsema
  2. Hakkisin sibula, küüslaugu, paprika-lisasin siis kui kana tükid olid kuld-pruunid.
  3. Maitsestasin soola/pipraga.
  4. Kõik pannil kokku segatud, alustasin tortilla põhjade ettevalmistamisega.
  5. Sulajuust ja mädarõika kaste (ohtralt).
  6. Jääsalatilehed, viilutatud värske kurk, tükeldatud petersell/till.
  7. Kanafilee (ei ole vaja maha jahutada, otse pannilt).
  8. Rullisin küllaltki tugevalt aga ettevaatlikult, et katki ei läheks.
  9. Lasin  natuke seista ja lõikasin pooleks.


Kodused hamburgerid.

Hiline postitus.
Vastlapäeval tegin väga palju kukleid ja keegi ei jõudnud neid süüa.
Järgmisel päeval olid kuklid ikka mõnusalt pehmed ja mees andis idee teha burgereid neist.

Burgeri vahele sai pandud igasugu asju.

  1. Kõigepealt panin ahju sooja.
  2. Lõikasin kuklid pooleks ja panin ahju/restile. Kaua ei hoidnud n 5 min.
  3. Kotletid pannil pruuniks.
  4. Tegin burgeri kastme (majonees,hapukoor,ketsup)
  5. Põhjale kaste, tomativiil, salatilehed, juust, kotlett, kurk, kaste ja saiakaas peale.

kolmapäev, 8. märts 2017

Pavlova koogikesed.

Tundub lihtne, et mis seal ikka keerulist. Vahustad munavalged ära ja kogu moos.
Tegelikult on see protsess küllaltki täpiteadus.
Sul peab selleks täiesti puhas kauss olema,mitte ühtegi veepiiska ka ei tohi olla. Olen ka lugenud teiste blogijate postitusi, kus nad kasutavad toasoojasid mune. Aga see on müüt, olen alati otse külmikust võtnud ja 3-minutiga on munad vahul.

Aga esimene kord läks aia taha ja ikka korralikult.
Asi oli selles, et mul ei olnud miksrit kodus ( nüüd on ). Mõtlesin, et vahet ju ple millega vahustan. Tugevad naised vahustvad ka käsitsi. Niii, proovisin nui-miksrida. OMG... hulluks võib minna, ei lähe vahule. u 20 min juba üritan. Ise juba päris pettunud, et oli vaja hakata katsetama. Nui-mikser oli juba nii kuum, et käes oli võimatu hoida. Mees astus uksest sisse ja ütlesin, et ole hea ja mine osta mikser mulle. Küsis ka, et milline olema peab. Vastasin, et vahet väga pole. Too midagi! 😏😅

Noo jaa, hops miksriga otse külmast võetud muna olid kohe vahul ja sain ilusa valge vahu, kui kausi tagurpidi keerasin, siis vaht oli kausi küljes kinni.

Vaja läks: 6.tk

  • 3 muna
  • 1 tl soola
  • 100 g suhkurt ( mida peenema teraline seda parem, või pigem tuhksuhkurt ).
  • 1 tl tärklist
  • näpu otsaga sidrunihapet.
Retseptis on ka valge-veini äädikas, aga mul seda ei olnud, selle asemel panin sidrunihapet.
  1. Vahusta munavalged. (samm haaval kiirenda vahustamise kiirust)
  2. Lisa soola-vahusta veel.
  3. Järgmiseks lisa suhkurt, mitte kõik korraga, vahusta ja lisa veel. ( 50/50 )
  4. Tärklis-vahusta veel
  5. Nüüd vahusta kuni on ilus suur läikiv vaht/tugev.
  6. Tõsta ahjuplaadile/jäta ruumi neile, kuna paisuvad ka.
  7. Tee neile sisse pesad. Vaht on küllaltki tugev, kasuta 2 lusikat.
  8. Kuumuta ahi 150 C
  9. Pane plaat keskmisele siinile ja alanda kuumust 110 C-ni.
  10. Küpseta u 45 min / ahju ust avada ei tohi.
  11. Tasapidi alanda kuumust ( muidu saad korralikud plönnid )
  12. Kui ahju välja lülitada võib hoida u 10-15 min neid ja siis jäta ahju uks praokile.
  13. Pm peavad beseed ära jahtuma, muidu ei saa neid küpsetuspaberi küljest maha.

Kreem:
  • 1 pk vahukoort
  • 1 pk vaarika kohupiima pastat
  • suhkurt
Kaunistusks:

  • Mustikaid/vaarikaid/maasikaid.
Kreem valmista alles siis kui beseed on jahtunud. Kreemi alla panin vaarikaid, siis kreemi ja uuesti marju.

teisipäev, 28. veebruar 2017

Vastlakuklid!

Tegin esimesed kuklid ise!

Taigen:

  • 1,5 l sooja piima
  • 50 g pärmi
  • 3 spl suhkurt
  • 200 g toa-sooja võid
  • 2 muna
  • 1 kg jahu
  • 1 tl kardemoni


Lisasin soojale piimale suhkru ja  pärmi, pool jahust (tainas peaks jääma umbes hapukoore paksune). Kloppisin segamini ja lasin soojas kohas rätikuga kaetult kerkida, kuni taina pinnale tekisid väikesed mullikesed. Pm 20 minutiga kerkis üle kausi ääre. 💪😅
Segasin kerkinud tainale juurde soola, kardemoni, jahtunud sulavõi, lahtiklopitud munad ja ülejäänud jahu. 
Kui tainas oli kerkinud, siis vormisin kuklid. Üritasin ühe-suurused teha,mõni tuli suurem, aga ei ole hullu.
Määrisin esimest korda kuklid ennem ahju panemist pealt piimaga ja ahjust võttes määrisin uuesti piimaga ja jätsin rätiku alla jahtuma. ( Enamasti kasutatakse muna, et küpsetisi määrida, aga proovisin seekord piimaga. Kuklid on siiani pehmed ning mõnusalt õhulised.
Küpsetasin u 8 min / 200 C juures.

Kokku tuli 38 kuklipallikest.
Esimesed tegin tavalise vahukoorega, teine ports vahukoort tegin vaarika siirupiga, tuli roosakas vahukoor.


Hernesupp suitsuribiga.

Mis vastlad need ilma hernesupi või vastlakuklita oleksid? - Tavalised! 😉

Niisiis, plaan ise suppi keetma hakata oli juba mitu päeva.
Eelmisel päeval sai uuritud kuidas keegi suppi keedab, sain ideid ja näpu näiteid.
Täna keetsin suppi, siis eelmisel õhtul oli vaja herned ja kruup likku panna vette. 

Supi keetmiseks läks vaja:

  • Kollaseid herneid ( pool pakki ) poolikud herned! - Keevad kiiremini.
  • Kruupi ( u veerand pakki )
  • 1 suur sibul
  • 2 suuremat porgandit
  • 3 küüslaugu küünt
  • 4-5 loorberi-lehte
  • 1 tl sinepit
  • sool/pipar
  • värsket peterselli
  • suitsuribi ( u 0,5 kg kindel ei ole ) oli 4 suurt tükki.

Vesi koos ribidega keema, u 45 min oli podisenud vaiksel tulel, valasin herned/kruubid juurde.
Vahepeal tuleb keetmise ajal vahtu ära koorida. Palju ei tekkinud. - Korjasin ribid välja, et liha kontidelt eemaldada. Väga kergelt tuli maha, ei läinud kaua aega, noaga tükeldasin väiksemaks liha. Siis panin tagasi potti keema.
Järgmiseks läks tükeldatud porgandid, sibul, küüslauk, loorberi lehed.
Umbes 1,5 h keenud lisasin soola, pipart ja sinepit.

Kokku läks keetmine u 2 h. 
Alustasin kohe hommikul kell 9 ja kella 11-ks oli valmis.
Tänan oma pisipoega, kes lasi mul kokata. Samal ajal kui supp podises, sain valmis tehtud ka kuklite taigna!

Ma vist olen kunagi proovinud hernesuppi teha, kindel ei ole. Järelikult ei tulnud hästi välja. 
Tänase supiga olen väga-väga rahul. Tegin nii suure poti täie, et seda võiks nädal aega süüa.
5 l suppi 😆😋👀

Seistes supp paksenes korralikult. Tõstsin mõne kulbi täie suppi väiksemasse potti ja panin vett juurde ning lasin uuesti keema. Pm on mul suuremas potis korralik tõmmis, mida lahjendada. Muidu oleks tegemist herne-pudruga 😆😆😆😆






Kilu võikud.

Ideaalsed võikud:

  • Vürtsikilu
  • Jääsalati lehti
  • Munavõi ( leiva määrimiseks ).
  • Keedumuna
  • Must leib
  • Roheline sibul, till, petersell.
Mhmm.. Supper head, mina tegin hommikul kohvi kõrvale.


Sealiha ja hapukapsas.

Selle menüü peale küsisid lapsed, kas jõulud on või? 😁
Tavaliselt kõikke head ja paremad süüakse pühade aeg. Aga uute jõuludeni liiga pikk aeg, seega sai valmistatud korralik praad.
Hapukapsa tegin ka ise. Väga lihtne ja 100% maitsvam kui poest osta. Kuigi ei saa kõikki valmis tehtud purgis olevaid tooteid maha laita. On ka õnnestunud tooteid.
Igatahes minu siga küpses 3,5 h / 150 C .


esmaspäev, 27. veebruar 2017

Toorjuustu kook muretaigna põhjal.

Ebatavaline kook, aga maitses hästi.
Sügavkülmast maasikad/vaarikad.
Põhjaks proovisin seekord muretaigent.

teisipäev, 21. veebruar 2017

Singi-juust pirukas.

Pühapäeval käisin väiksema lapsega maal ja ema pakkis kaasa suure hunniku singiviile, ise mõtlen, et kes need ära sööb.
Et neid mitte vanaks lasta tuli idee, et teeks piruka.
Kõik koostisosad olid kodus olemas, peale taigna. Taigna ostsin poest, et aega kokku hoida. (lehttaigen-külm letist, mitte jäätunud).

Kirjeldan kuidas alustasin:

  • Rullisin taigna lahti (laiali)
  • Määrisin ketsupiga kogu põhja ära
  • Juurde läks letso (ämma tehtud) - seal sees oli tomat,paprika,sibul vms.
  • Singi kuubikud
  • Juustuviilud (tükeldasin piklikuks)
  • Pipar, petersell, ürdisegu (maitsestama peab)
  • Keerasin rulli ja ahjuplaadile, salgud tegin taignale ennem kokku keeramist.
  • Lõpetuseks peale veel juustuviile.
See kõik võttis aega max. 15 min. Ahju läks 20-ks minutiks 160 C juures.
Kaunistuseks värsket peterselli.

Välimus ja maitse on 5* vääriline!

laupäev, 18. veebruar 2017

Kotletid.

Mina, kes ei armastanud hakkliha! :)
Meisterdan kotlette suurima rõõmuga.

Olen selgusele jõudnud, et hea maitse annavad hunnik sibulat ja küüslauku.
Et oleks mõnusam süüa, lasen sibula ja küüslaugu läbi hakkliha masina, siis ei teki olukorda kus lapsed sibula tükke välja uuristavad!
Kotlettide sisse panen ka saia. Leotan piima sees 3 saiaviilu ja lisan hakklihale juurde.


  • 1 kg hakkliha
  • 4 muna
  • 3 sibulat
  • 4 küüslaugu küünt
  • peterselli/tilli (maitserohelist peab olema)
  • hakkliha-liha üld-sool-pipar.
  • saia-piimasegu
Riivsaiaga pätsikesed valmis ja küpsetama!




Pulgakoogi trall.

Tahtmine neid valmistada oli päris kaua.
Tundus jube keeruline ettevõtmine, aga tuhkagi. Nii lihtne ja huvitav meisterdus.

Vaja läks: 

  • 400 g biskviiti
  • 190 g kondentspiima
  • 100 g sokolaadi
  • 50 g hapukoort
  • 50 g võid
  • 1 väike pdl rummi ekstrakti
Sellest kogusest sain 32 tk koogikesi.

Biskviidi pudistasin nii peeneks kui võimalik. Lihtsam oleks seda teha kui oleks kodus köögikombain, aga mida ple seda ple. Ja ei ole hullu. Õnneks mul nuimikser, mis ajas asja väga hästi ära.
Kui biskviidi puru valmis, valasin juurde kondentspiima, sulatatud sokolaadi võiga, hapukoor ja väike pudel rummi-ekstrakti.
Kui segu valmis sai, hakkasin käte vahel pisikesi pallikesi veeretama. Kõik veeretatud ja 30 min külmikusse.
Vahepeal sulatasin 200 g sokolaadi ja 50 g võid kokku, et koogikesi seal kasta.

Ennem pulga torkamist koogi sisse, kastsin sokolaadi sisse, siis kinnitus pulk. Ja kui neid tehtud sai uuesti 30 min külmikusse pandud.

Siis oligi aeg seal maal, et kooke sokolaadi sisse kastma hakata ja ka kaunistama. Kõik tuleb ükshaaval kasta/kaunistada. Sokolaad kivistub kiirelt ja kaunistused ei pruugi kinni jääda.
Tekkis ka olukord kui sokolaad hakkas tahenema. Siis otsustasin piima juurde valada, et vedelam oleks, see õnnestus.

Õde ütles küll, et koogikesed peaks u 1-2 h külmas olema, ennem kui sokolaadi sisse kastan, aga minul seda kannatust plnud. Ma vahepeal ikka näppisin neid ja tundusid tugevad, sellepärast ka olin kindel, et ei juhtu nendega midagi.

Biskviidi ostsin ma poest, mugavam variant! Aga vb tulevikus küpsetan ise valmis.

Tütar kiitis, et pole paremaid saanud.
Sõbranna samuti, pidid olema mahlased ja mõnusad.

Paar päeva hiljem tegin veel neid koogikesi, eelmised said väga kiirelt otsa. Muidugi ma jagasin ka neid, et tagasisidet saada.
Seekord sai proovitud juurde lisada marmelaadi tükikesi. 
Neid pulgakesi müüakse päris mitmes poes, kuna ise elan Tartus, siis olen ostnud Magaziini poest. Väga vastupidavamad on mustade täppidega, punaste täpikestega tõi mulle tütar Lõunakeskuse Tiger poest. Magaziinis maksis 1,20€ / 30 tk pakis. Tigeris 2€ / 20 tk pakis. 
Pulgad lõikasin pooleks, muidu liiga pikad.


teisipäev, 7. veebruar 2017

Tuunikala hullus.

Tuunikala sööksin iga ilmaga, külili, selili, magades jne ... 💙

Mida kõikke ei teeks! Maitsev ning samas kasulik :)


  • 1 konserv purustatud tuunikala
  • 3 muna
  • 1 väike sibul
  • 4 spl lahjat majoneesi
  • 2 spl hapukoort
  • tilli, sool, pipar



Võikud tehtud eelmisel õhtul valmis külmikusse, et oleks hommikul hea võtta. :)

Täistera leival ja ka värske kurgi viilul :)

Leivakorvike :)


Banaani pannukad.

Pühapäeva hommikused pannukad!

Seekord natuke teisiti, kui tavaliselt.



  • 3 banaani
  • 3 muna
  • 1 tl kaneeli
See kogus vastab kolmele sööjale ehk 1 banaan ja 1 muna võrdub 1 söödik 😜😜😛💛
Praadimiseks kasutasin natuke õli, et pannile kinni ei jääks...koogikesi küpsetasin väikesel tulel, küpseb paremini.

Serveeritud koduse meega :)
Kennethi lemmikud!

laupäev, 4. veebruar 2017

Tervislikum toorjuustu kook

Viimastel nädalatel sai palju küpsetatud. Hetkel olen keskendunud tervislikule eluviisile. 
Eile õhtul ketrasin peas mõtteid, et kuidas üks "normaalne" kook teha, kus ei oleks suhkurt.
Vaatasin puuvilja vaagnasse, seal oli palju mandariine.. hapud mandariinid, mida keegi naqnii süüa ei taha.

Vaatasin mis mul kapis on. Leidsin sealt ühtteist.
Põhjaks valisin müsli, mida oli päris palju ja keegi väga süüa ei armasta. Eelmistest kookidest oli alles jäänud Digestive küpsiseid 6.tk, 
Purustasin küpsised ja segasin müsliga kokku, sinna juurde ka sulatatud või.
Kreemi jaoks lõikusin mandariine ja pigistasin neist mahlad välja. Sain hea koguse mandariini mahla
Kasutasin u 8 tk neid.
Juurde lisasin:

  • 4 muna
  • 400 g toorjuustu
  • 1 kl keefiri
  • 1 tl vaniljesuhkurt
  • 4 tl mett (kuhjaga)
  • väike pk kookoshelbeid
Klopsisin ilusti vahule, tuli küllalti vedel segu. 
Müslipõhja küpsetasin 150 C juures, u 15 min ja valasin segu peale.
Ahjus oli u 1 h/ 150 C. Lasin 2 h jahtuda ja läks külmikusse.
Hommikul lõikasin lahti :)

Nooo.. ma olin 99% veendunud, et see kook läks aia taha. 
Endalegi uskumatu, aga kook on hea.. ja maitseb hästi, tunda on kaerahelbe maitset ja kreem on mõnusalt magus, ehk tänu meele. 
Koogi välimus kiita pole, aga maitse on hea!


reede, 3. veebruar 2017

Tervislikult toitudes.

Veebruar tuleb väikese väljakutsega.

Otsustasin enda beebikilodest jagu saada, tellisin toitumis-ja treeningkavad. Ja mis suuremat motivatsiooni andis oli, minu sõbranna. Kellega koos selle ettevõtmise tegime.
Ma pole just kõige suurem hommikusöögi armastaja, tavaliselt söön alles kella 12-13 vahel. Hommik algab 1-2 tassi kohviga.
Tänaseks olen igal hommikul ( 09:00 ) hommikusöögi valmistanud.
Peamiseks on peekon ja muna, et liiga üksluine poleks, lisan juurde erinevaid köögivilju.
Igatahes ma annan endast parima-ootan väga tulemusi.



Treeningsaali veel ei ole jõudnud, aga uuel nädalal lähen kindlasti. Hetkel teen pojaga jalutus-maratone. 
Ennast teades, siis ei ole ma eriline jalutamise fänn, aga ega pekstes parem pole. Samas 2in1. Poiss saab värsket õhku ja mina saleda figuuri.

Siia tulevad meie km iga päeva kohta:

  1. 5 km
  2. 10 km
  3. 5,4 km
  4. 1,6 km ( Nädalavahetus ) 👊
  5. 0 km     (Nädalavahetus)  ✌
  6. 6 km
  7. 3,1 km
  8. 4,9 km
  9. 1 km
  10. 7,7 km
  11. 1 km
  12. 0 km
  13. 0,6 km
  14. 6,1 km
  15. 8,3 km
  16. 1,6 km
  17. 0,5 km
  18. 1 km
  19. 1 km
  20. 1,2 km
  21. 1 km
  22. 3 km
  23. 1,5 km
  24. 1,1 km
  25. 1,5 km
  26. 1,3 km
  27. 2,6 km








Peekon, muna, kodujuust, tomat, kurk. 
Vesi, kohvi.

Lõunaks sõin: Tatar, hiinakapsas, tomat, kurk, makra, kodujuust.
Vesi.

Vahel juhtub ka nii ...  😎😃

Muna, peekon, tomat, avokaado.
Kohvi ja värskelt pressitud greibi-apelsini mahl.
Maitsestan endale päevaks 2 l vett, apelsini ja kurgiga. See on laste lemmik ka 💪😉

Kõht oli tühi ja kapis oli tatar, kanafilee ja peekon. Hopstiii kõik pannile ja valmis ta sai. Väga maitsev sai, eelnevalt pole neid 3-e kokku pannud.

Banaan, õun, mandariin, hiinakapsas, kaneel, mesi ja kreekapähklid!